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    炎炎夏日屢創高溫紀錄,冰涼食品最受民眾青睞,歷年來本市抽驗即食食品中涼麵食品不合格案件佔比最高,為維護市民健康,新北市衛生局抽驗知名連鎖超商、小吃店及涼麵供應商等涼麵食品,總計40件中有2件複抽後還是不符衛生指標菌量的限量標準,不合格率5%。將依食品安全衛生管理法第17及48條,開罰新臺幣3萬元。 衛生局說明,抽驗40件涼麵中,初步有6件不符大腸桿菌群、大腸桿菌限量標準。違規的6件經要求限期改善後復抽,仍有2件不符規定。分別是位於新莊的鶯歌阿婆壽司及中和木火長弓自製的涼麵食品,研判違規主要原因係為貯存冰箱冷藏溫度高於7℃及人員未載手套,手部不潔造成交叉汙染。 食品藥物管理科長劉君豪表示,大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。大腸桿菌群雖不是食品中毒病原菌,不致於影響身體健康直接致病,卻足以顯示該產品衛生狀態不良。 食品製造業者及餐飲業者應落實衛生自主管理,就員工個人衛生、注意衛生習慣、穿戴清潔,使用乾淨的盛裝容器,管控產品製程及妥善管理維護原物料貯存與設備機具,以免造成產品污染之可能。 衛生局呼籲,民眾在購買涼麵食品時,應多留意販賣調理場所之衛生。冷藏販售的涼麵購買後應立即食用完畢或妥適存放於冷藏7℃以下的冰箱,以免造成細菌滋生。 資料詳洽:食品藥物管理科 劉君豪科長 電話:22577155分機2211 資料來源:點此開啟
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    月圓人團圓,中秋佳節將至,為保障民眾飲食安全,新北市政府衛生局抽驗115件中秋應景食材,包含月餅及月餅餡17件、鹹蛋黃8件、烤肉醬20件、肉品及肉製品25件、魚貝類水產品及其製品包含甜不辣、魚丸等煉製品20件及生鮮菇類蔬菜水果25件,其中有1件檸檬檢出農藥殘留超標,已移請產地所轄衛生局進行查察。 衛生局表示,今年追溯源頭至本市餡料及月餅製售業及糕餅烘焙製造業,進行實地稽查及抽驗,並至連鎖通路商大潤發、愛買、全聯及各地餐飲店、傳統攤商進行抽驗中秋應景食品及烤肉食材。其中,於大潤發抽驗之「檸檬」,檢出農藥加保利(Carbaryl)4.9 ppm(標準:1.0 ppm以下),經查來源廠商在高雄市,已函請高雄市衛生局後續追辦。衛生局提醒民眾,購買中秋節烤肉食材不宜過量,新北市營養師公會也特別設計中秋節烤肉剩餘食材之惜食創意料理,並宣導健康飲食營養均衡觀念,民眾可至衛生局網站 http://www.health.ntpc.gov.tw/ 下載食譜。 衛生局提醒民眾在選購烤肉食材時,可認明具農政機關核發的農產品標章之產品,於食用前確實清洗,以確保飲食安全,並在烤肉時,生、熟食要分開處理,生鮮食材切勿長時間暴露在室溫下,避免發生食品中毒,食品拆開後如未吃完,應放入冰箱冷藏,並於有效日期內食用完畢,並將購買之食品依製造商設定保存條件儲存,以保持食品衛生、安全與新鮮,並注意適時選購高纖食物做搭配,健康快樂度佳節!,以確保消費者飲食權益。 資料詳洽:食品藥物管理科 劉君豪科長 電話:(02)2257-7155分機2211 資料來源:點此開啟
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    新北市衛生局接獲通報,民眾於游泳池戲水後眼睛不適就醫,接受進一步檢驗發現感染微孢子蟲,經治療後已無礙。衛生局說明,衛生局每年皆會針對相關業者進行水質檢驗查核、輔導及教育訓練,104年至106年6月游泳業及浴室業(溫泉)抽驗不合格率分別為104年:0.22%、0.77%;105年:0.22%、0.79%;106年6月:0%、1%,經輔導後皆已改善合格,以確保水質符合檢驗標準,但水中微生物種類繁多,伺機感染人體致病,除提醒民眾於泡溫泉、戲水或戴隱形眼鏡後,如出現眼睛紅腫、發癢、刺痛等症狀應儘速就醫外,也強調泳池、溫泉等業者須加強環境清潔,以保障消費者健康。 衛生局副局長許朝程指出,微孢子蟲普遍存在於土壤及水中,感染人體後通常會造成腸胃道症狀,以水作為感染媒介則可能引起微孢子蟲角膜炎,常見感染方式是泡溫泉、游泳、戲水、戴隱形眼鏡、雨後整理花圃及草地嬉戲等。眼睛感染的初期症狀類似急性結膜炎,會紅腫、發癢、刺痛,嚴重者恐失明,及早就醫治療一般都能治癒。 許朝程呼籲,民眾進入游泳池、溫泉等戲水時,應遵守「脫鞋→淋浴→浸腳(洗腳池)→入池」步驟,相關業者須設有淋浴區,備有淋浴或沖洗設備提供民眾入池前沖淨身體及腳趾,另建議業者於入池前設有涉水池(洗腳池),以流動循環式為原則,每日至少內外刷洗換水一次。許朝程強調,溫泉、泳池等業者平時應落實營業衛生自主管理、水質定期消毒更換及清潔泳池內外環境,連同衛生局定期查核輔導,共同把關維護民眾健康。 疾管科長許玉芬提醒,預防微孢子蟲角膜炎應注意避免眼睛及傷口直接接觸土壤及汙水;如民眾出現眼睛腫痛等症狀,應儘速就醫並主動告知醫師土壤及汙水接觸史,以利治療。相關資訊可電洽衛生局防疫專線(02)2258-6923,會有專人為您服務。 資料詳洽:疾病管制科 許玉芬科長 電話:(02)2257-7155分機1811 資料來源:點此開啟
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    新北市長朱立倫24日為「憶起玩學堂-失智症智慧照護資源專區」揭牌。憶起玩學堂位於板橋衛生所4樓,學堂內規劃有利用物聯網科技打造的智慧居家照護體驗區;有趣的數位互動式遊戲復健區;以及蒐集最新失智科技照顧資訊的衛教展示區,衛生局與元智大學老人福祉科技中心合作打造一個專屬失智症家屬的智慧照顧科技體驗場域,讓民眾能夠現場體驗最新的失智照顧科技產品,藉此減輕家庭照顧者的照顧負荷。現場除了定期安排專人解說、舉辦相關主題講座外,更不定期推出各式最新失智症科技照護產品體驗式活動。 朱立倫指出,依據當前醫藥科技發展來看,失智症現階段仍無法完全治癒,漫長的照顧歷程更是失智症家屬沈重的負荷,所以結合新北轄內七家核心醫院推動失智共照網、推動瑞智友善社區,就是希望建構一個能夠讓家屬安心照顧的支持網絡,憶起玩學堂正是新北失智共照網中最重要的一塊拼圖,由市府搭建產官學研合作的失智照顧科技平台,期盼將最新的失智照顧科技產品推介給家屬,讓家屬照顧更省力、更安心。 依據失智症盛行率推估,本市失智症人口數已超過3萬8千人,做為全國人口最多的新北市,失智症是個不可輕忽的議題。失智症從罹病到完全失能期間約8到10年,即使沒有估算醫療費用,每人每年的照顧費用也要40萬元左右,不僅對家庭是個沉重負擔,就以新北市失智人口估算,就須投入高達152億元的長照經費。 衛生局局長林奇宏表示,高齡社會來臨最重要的三個議題,就是失智、失能與失群。為幫助市民做好失智照顧的準備,新北市自105年即規劃製作「失智症關懷手冊」,同時建置「missing.tw失智症照顧單一入口網」,也在Facebook上經營「失智,時空記憶旅人」失智照顧專屬社群,更在憶起玩學堂正式揭牌當天,與HOMSEEN的青年創業家合作推出新北失智小幫手LINE BOT聊天機器人服務,只要加入LINE就能透過人工智慧、Open Data提供照顧者及家屬迅速得到相關失智課程活動、核心醫院等資訊,貼心服務再升級。 憶起玩學堂是一個推動失智照顧科技的產官學研平台,除了元智大學老人福祉科技中心研發的相關產品外,更積極搜尋並展示市面上最新的失智照顧科技輔具,包括榮獲美國史丹佛設計競賽冠軍、來自台灣女孩姚彥慈設計的Eatwell失智餐具,還有板橋里長研發的失智防走失手環,以及更多嶄新的設計與科技產品,展示產品個個吸睛有亮點。 林奇宏表示,憶起玩學堂內展示的產品看得到、摸得到、買得到,希望家屬在這裡體驗後,能夠挑選出合適家人的失智照顧科技。失智症照顧是漫長的歷程,對患者及家屬都是長期抗戰。期待透過導入這些智慧照顧科技,能夠可有效延緩失智病程,提升其生活品質及降低照顧成本、減輕家屬照顧負荷。24日揭牌典禮上,富邦人壽率先響應支持新北失智共照網,未來只要在新北失智共照網核心醫院確診的個案,即可在醫院內申請並領取富邦人壽捐赠的失智症防走失手鍊或NFC智慧協尋防走失手鍊手環,透過公私部門的合作,同村協力、一起為失智症照護盡一份力量 資料詳洽:心理衛生及長期照顧科 杜仲傑科長 電話:(02)22577155分機2711 資料來源:點此開啟
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